印象展示

丹魄白 Paco Garcia Tempranillo

收获方式:手工采摘

土壤特征:含粘土的石灰石地质

葡萄园:La Finca del Yergo(葡萄园海拔550米)

葡萄品种:白丹魄

橡木桶:225升法国橡木桶

橡木桶中发酵时间:6个月

酒精度:13%vol

PH值:3.23

含糖量:1.5 g/l

总酸度:6.81 g/l

色泽:浅金黄色

香气:这是一款独特香气的白葡萄酒,充满活跃的柠檬和柑橘的花香、菠萝和苹果是果香,略带薄荷清香和蜂蜜、雪松的香气,显示出微妙的矿物气息。

品酒:用足够的时间来品尝,可以感受到它的酸度、结构、以及橡木桶赋予的口感的演变,几年的陈酿会逐渐抚平它的棱角,增加它的细腻度。当然什么时候开瓶总是根据你的需要,而它总会在不同时期内表现出它的美丽可爱之处。

产量:5000瓶

规格:6支装(纸箱)

保质期:20年(最佳储藏方式)

酿酒师:Juan Bautista García

起源:里奥哈丹魄白葡萄酒,1988年在里奥哈发现的珍稀葡萄品种,2005年第一次在里奥哈区正式装瓶出售。2017年印象酒庄收获首批葡萄,2018年8月正式发行。因为品种稀少,全里奥哈区只有不到20家酒庄出产丹魄白葡萄酒。

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